Aalbæk Specialiteter

"Enten gør vi det ordentligt, eller også gør vi det slet ikke."

- Det har været filosofien for Aalbæk Specialiteter siden 1920.

Med en kompromisløs tilgang til kvalitet, har vi i generationer udviklet specialiteter, der er ud over det sædvanlige. Altid med fokus på råvarerne, at forfine smagsoplevelsen og det gode slagterhåndværk. For vi er passionerede og stolte af det, vi laver, og vores kunder fortjener kun det bedste.

Aalbæk Specialiteter skal være den rene nydelse. Både i smagen og i det sociale ved at indtage et godt måltid sammen.

I dag er Peter Aalbæk den kreative drivkraft bag virksomheden. Som tredje generation kombinerer han det klassiske slagterhåndværk med alle de kulinariske muligheder, det 21. århundrede har at byde på.

Lysten til innovation har altid ligget i Aalbæk-familien, så da Peter Aalbæk kom til i 1986, førte han en ny vision ud i livet. Han satsede på økologi, hvilket betyder, at Aalbæk Specialiteter i dag er en af Danmarks største producent af økologisk pålæg. 

Se mere til Aalbæk Specialiteter under produkter eller bliv inspireret med lækre opskrifter.